先日釣った鮎料理🎵まずは素焼きをしますぅ。
皮パリな身をほぐして炊き込みますよ🎵初夏の鮎は小ぶりですが、まだそこまで皮も固くないので絶妙です🎵
やっぱり塩焼きも食べたいとのリクエスト⤴オッケーオッケー👍
素焼きと塩焼きの串の刺し方が違うのが分かるでしょうか？塩焼きは見て楽しむのもありますので、泳いでいるかのような演出です🎵
四女はなさんは手慣れた手付きで、ほうばってます⤴（外の方がこぼしても問題ないし、炭火焼きは一段と違いますねぇ）
５合炊きまして、ペロッと完食❗ビックリです😅
夏の贅沢頂きました☀